پخت غذا با اسفناج Secrets
پخت غذا با اسفناج Secrets
Blog Article
پیتزا لوبیا سفید و اسفناج، غذایی ساده و گیاهی است که می‌توانید آن را در مدت‌زمانی کوتاهی کنید و از آن لذت ببرید.
در ۱۳ مرداد ۱۴۰۳ اسفناج یک سبزی برگ‌دار است که خاستگاه آن به ایران برمی‌گردد.
یه تحریریه پر از نویسنده‌ها و مترجم‌های جوان و پرانرژی توی ایده آل مگ دور هم جمع شدن و تلاش می‌کنن بهترین اخبار، مقاله‌ها و تحلیل‌های روز رو در زمینه‌های مد و زیبایی، سلامت، فیلم و سریال و هر موضوع مربوط به لایف استایل و سرگرمی براتون تهیه و منتشر کنن.
تابه‌ای روی حرارت متوسط بگذارید و یک قاشق غذاخوری روغن در آن بریزید. حالا اسفناج را به‌تدریج به آن اضافه کنید و وقتی که نرم شد، مقدار دیگری اسفناج بیفزایید و دائم هم بزنید.
در هر ۱۰۰ گرم اسفناج خشک حدود سه گرم کربوهیدرات وجود دارد.
به این مواد نمک و فلفل سیاه بزنید. در صورت تمایل می‌توانید اسفناج را از قبل نیم‌پز کنید. حالا پنیر پیتزا و کمی پارمزان روی پیتزا بریزید و آن را در فر قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب و طلایی شود.
مواد مغذی موجود در اسفناج از ضخیم‌شدن دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند؛ بنابراین خطر حملات قلبی را کاهش می‌دهد.
از دیگر خواص اسفناج برای بارداری می‌توان به تسکین درد، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، درمان یبوست و جلوگیری از ناهنجاری‌های هنگام تولد اشاره کرد.
این کسرول به‌لطف استفاده از آرد ذرت، اسفناج و ژامبون، طعم متفاوت و جدیدی پیدا می‌کند و برای تنوع در رژیم غذایی مناسب است.
چندین روش برای پخت اسفناج وجود دارد که از آن جمله می‌توان به بخارپز یا بلانچ‌کردن اشاره کرد؛ هرچند سریع‌ترین راه پخت آن، سرخ‌کردن اسفناج در مقدار کمی روغن است که برای این منظور فقط به اسفناج، تابه و یک قاشق نیاز دارید. اسفناج حاوی مقدار زیادی آب است و به همین دلیل شاید بتوان سرخ‌کردن اسفناج را بهترین دستورالعمل پخت آن دانست.
نکته: اگر دوست دارید برنج شما دون شود برنج را در زمان پخت برای آبکش نمودن ، کمی کال یا سفتر بگیرید.
سرکه بالزامیک و آب لیموی تازه را اضافه کنید. حرارت را اسفناج با ماست کم کنید و هر ازگاهی هم بزنید تا طعم سرکه و لیمو به خرد سبزیجات برود.
اسفناج، قارچ، همه پنیرها، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
مقدار منیزیم موجود در اسفناج خشک در حدود هفتاد و نه میلی‌گرم است. بد نیست بدانید اسفناج خشک غنی از پتاسیم است. پتاسیم موجود در اسفناج خشک هم در حدود ۵۵۸ میلی‌گرم است.